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Cultura e Variedades

Domingo tem a 13ª Queima do Alho

Evento será realizado no Lar São Vicente de Paulo

Fonte: Rogério Bordignon, postado por Natali Galvão

Foto: Ilustrativa

'Queima do Alho' é uma tradição culinária típica que ganhou destaque como uma das principais atrações da Festa do Peão de Barretos
'Queima do Alho' é uma tradição culinária típica que ganhou destaque como uma das principais atrações da Festa do Peão de Barretos

A Loja Maçônica Terra da Saudade realiza neste domingo (3), das 12 às 15 horas, no Lar São Vicente de Paulo, a 13ª edição da tradicional ‘Queima do Alho’. Com o slogan ‘Um pedacinho de Barretos em Matão’, o evento celebra a gastronomia típica das comitivas de peões de boiadeiro e tem caráter beneficente.

A ‘Queima do Alho’ é uma tradição culinária típica que ganhou destaque como uma das principais atrações da Festa do Peão de Barretos. Preparado de maneira rústica em um fogão improvisado próximo ao chão, o cardápio reúne deliciosos pratos tradicionais como feijão gordo, arroz carreteiro, churrasco, paçoca de carne seca (Paçoca Tropeira) e salada, sob responsabilidade da renomada Comitiva Donizete Benevides Filho.

Além da parte gastronômica, o evento contará com a atração musical da dupla Jean Viola e Carlinhos, garantindo entretenimento e animação para toda a família. Os ingressos são vendidos a R$ 70,00, com bebidas à parte. Crianças de até 8 anos não pagam. Os interessados podem fazer as reservas pelo telefone 3382-2444, diretamente no Lar São Vicente de Paulo.

Promovendo a cultura e a tradição regional, a ‘Queima do Alho’ tem um objetivo social relevante, já que a arrecadação será destinada aos projetos sociais desenvolvidos pela Loja Maçônica – principalmente o que é dedicado ao Lar São Vicente de Paulo, auxiliando no acolhimento e nos cuidados aos idosos assistidos pela instituição.

A Loja Maçônica Terra da Saudade e o Clube das Acácias de Matão convidam a todos para prestigiarem este evento especial, apreciando uma culinária autêntica, desfrutando de boa música e contribuindo para uma causa nobre.

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