Supermercado Mortari, melhor aos 45 anos

No último dia 21, um supermercado com aspectos particulares bem perceptíveis completou 45 anos de atividades. A comemoração realizada nos últimos dias 25, 26 e 27 marcou o sucesso dessa história e as perspectivas abertas por sucessivas melhorias e constantes aprimoramentos – os mais recentes culminando com a celebração dessas quatro décadas e meia do Supermercado Mortari.

Ao se entrar na loja, lá no alto de uma das portas de ferro, pode-se observar uma imagem de Nossa Senhora Aparecida, sendo que outras imagens sacras estão pelo balcão e em outros lugares da loja, o que mostra a característica religiosa e a fé de uma família marcada por mulheres fortes. E é impossível não as sentir, pois elas se fazem extremamente presentes.

Desde a saudosa matriarca Carmela Benaglia Mortari (falecida em 14 de fevereiro de 2013), o Supermercado Mortari conta com a dedicação incansável e diuturna de Izaura, Silvana, Izilda, Rosemeire (Rose, esposa de Sebastião Mortari), Ana Jaqueline, Fernanda e Ana Elisa. No total, dos dez filhos, oito atuam no supermercado. Mas o foco desta matéria comemorativa aos 45 anos é a energia delas.

Uma está no balcão, a outra no depósito. Outros olhos acompanham a reposição de produtos e sorrisos recebem os clientes. A loja tem asseio exemplar, com tudo muito bem organizado. O açougue continua como carro-chefe; a padaria teve sua área expandida para continuar servindo tudo o que nela há, com direito a bolos e outras guloseimas de fabricação própria.

Entre padaria e açougue, uma quantidade de saborosos itens que facilitam a rotina diária dos clientes. Os iogurtes, sucos, queijos e outros produtos que precisam de temperaturas mais baixas já tinham ganhado, há três anos, o abrigo de uma série de refrigeradores que ocupam praticamente toda a parede do lado direito da loja, que atualmente conta com 110 colaboradores.

Recentemente, a Feira de Hortifrutigranjeiros foi ampliada e seu aspecto foi remodelado, permitindo maior amplitude visual da loja, que recebeu em todos os seus 4.300 m² de área construída uma nova comunicação visual, permitindo melhor localização dos setores de produtos, já que uma realocação de itens por segmentos também foi promovida.

Os itens estão mais organizados e ganharam melhor visualização em lugares mais apropriados. Vários ‘frios’ estão num grande balcão ao lado da feira; as carnes embaladas têm seu espaço. Na área ampliada ao lado esquerdo da loja estão os pães embalados, manteigas e margarinas, bem como os refrigeradores para armazenar uma grande quantidade de bebidas e outros produtos.

Também foi instalada uma adega na parte ampliada, permitindo melhor circulação dos clientes e visualização das bebidas. Os corredores tiveram a largura expandida. A iluminação está mais potente e toda a loja foi climatizada. Se ‘dava gosto’ fazer compras no Mortari, indubitavelmente a loja ficou mais atraente para uma média de 2.000 clientes por dia.

Boas qualidades continuam imutáveis, como os produtos de primeira linha, o frescor, a limpeza, o bom atendimento, as exclusividades e o fazer com o coração. “Não é fácil ser Mortari!”, sorri a gerente Ana Jaqueline. “Mas somos com muito orgulho e dedicamos isso aos clientes. Muito obrigado a cada um de vocês! Vamos continuar juntos e que mais amigos façam parte deste convívio no Supermercado Mortari”, resume.

O Mortari tem estacionamento próprio, na frente e no lado direito da loja. Atende de segunda a sábado, das 8 às 20 horas; aos domingos e feriados, das 8 às 12 horas. O supermercado não abre na Sexta-Feira Santa, Corpus Christi, Natal e Ano Novo. Pedidos de compras, encomendas de saladas e assados são atendidos pelo e-mail contato@supermercadomortari.com.br. Os telefones são 3382-2498, 3382-2438 e 3384-7242.

História começou em Nova América

Estabelecimento foi instalado em Matão em 1977

O Supermercado Mortari prosseguiu a partir do saudoso patriarca Altebano, falecido em 10 de fevereiro de 2000. Ele tinha um armazém em Nova América, perto da vizinha Itápolis, desde 1972. Ao despontar em Matão em março de 1977, o Mortari começou a atender numa Avenida Sinharinha Frota sem asfalto, vendendo produtos da marca Somar (Cobal) como arroz, feijão, óleo, açúcar, leite, sabão, entre outros, então subsidiados pelo Governo Federal.

Em 1996, as vendas de carne deram um salto. A fila chegava do lado de fora da primeira unidade. Inspecionada e selecionada, a carne chega nas seis câmaras frias constantemente. É o carro-chefe do Mortari. Porém, vários outros produtos são procurados por clientes, atendidos por funcionários simpáticos e por uma família que se dedica diuturnamente para manter a longevidade e a vitalidade de uma marca consolidada.

A mudança para o novo prédio (Avenida Sinharinha Frota, nº 1.671) aconteceu no dia 29 de setembro de 1999. Em meados de 2006, a quantidade de câmaras frias dobrou de três para seis, a cozinha foi expandida e um gerador de energia foi adquirido. Em meados de 2009, o estacionamento foi ampliado pela primeira vez e, em meados de 2015, mais dois imóveis vizinhos foram adquiridos para transformar os terrenos também em estacionamento.

Além disso, em 2016, foram adquiridos novos balcões para a padaria e o açougue, visando melhorar a exposição dos produtos e o atendimento aos clientes. A variedade de produtos nacionais e importados sempre foi crescente no Mortari; porém, aumentou bastante a quantidade de mercadorias importadas. As vendas de produtos para alimentação balanceada e saudável cresceram muito nos últimos anos.

A família Mortari procura sempre ouvir os seus clientes. São 45 anos de convívio, aprendendo, aprimorando, compreendendo toda necessidade que possa surgir. A família Mortari e a equipe de colaboradores atingiram elevado grau de experiência neste período, sem se acomodarem, sempre buscando adaptações a cada dia.