Bolo de fubá com goiabada

Que tal um bolo bem fofinho recheado com goiabada boa? É essa a receita da semana, sugestão da Predilecta.

INGREDIENTES

3 ovos
1/2 copo de óleo
1 copo de açúcar
1 pitada de sal
2 colheres de queijo ralado
1 copo de farinha de trigo
1 copo de fubá
1 copo de leite
1 colher de fermento em pó
1 Clássica Goiabada Predilecta
Canela em pó e açúcar para polvilhar

MODO DE PREPARO

- Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e o queijo ralado e bata até formar um creme;
- Em uma vasilha misture a farinha com o fubá e coloque junto ao creme;
- Esquente o leite e coloque junto à mistura, mexa sem parar;
- Adicione o fermento;
- Despeje em uma forma já untada com farinha a massa formada;
- Corte a Goiabada Predilecta em cubos e distribua na assadeira; 
- Polvilhe a canela e o açúcar;
- Leve ao forno e deixe até ficar com coloração dourada.