Bolo de banana sem açúcar

A receita dessa semana é uma sugestão da nutricionista Maria Beatriz M. Torcato. Confira:

Bolo de banana sem açúcar

Ingredientes: 
2 xícaras de farinha de aveia 
4 ovos 
4 bananas maduras 
1/3 xícara de chá de óleo de coco 
1 1/2 colher de sopa de fermento 

Modo de preparo: 
- Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo. Quando a massa ficar homogênea, acrescente a farinha de aveia, e por último misture o fermento. 
- Coloque para assar em uma assadeira untada com farinha de aveia e manteiga em um forno pré-aquecido a 180° por 30 minutos.

Obs. Para o bolo ficar mais doce, acrescente à massa 1/2 xícara de chá de uva passa.

Maria Beatriz M. Torcato

Telefones: 3382-4965/ 9.9611-1529