Bolinho de chuva

Para fazer um delicioso bolinho de chuva, você vai precisar de:

2 ovos

3 colheres de sopa de açúcar

1 pitada de sal

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

½ xícara de leite

Óleo para fritar

Açúcar e canela para polvilhar.

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, bata os 2 ovos com um garfo.

2. Adicione o açúcar e bata com o garfo.

3. Acrescente a farinha de trigo e misture com uma colher ou espátula.

4. Acrescente o leite aos poucos e incorpore na massa.

5. Adicione o sal e o fermento em pó. Misture.

6. Com duas colheres, faça pequenas bolinhas de massa e coloque direto na panela com óleo quente. Frite até dourar.

7. Polvilhe açúcar com canela na proporção que preferir.

8. Sirva!

Serve 30-35 bolinhos